魚釜　日本橋横山町店

산지에 구애된 제철의 생선을 그대로 즐기는 “오늘의 구조”

2인분 3,000엔(부가세 포함)~

산지와 신선도를 고집, 매일 구입하고있는 신선한 생선을 "오늘의 구조"에서 즐길 수 있습니다.추천의 구조는 날마다 내용이 바뀌어, 그 날 제일의 생선을 그대로의 맛으로 만끽.풍부한 일본술과 함께 맛보는 행복의 순간을.

언제든지 밥솥을 즐길 수 있는 어솥의 '솥밥'

1,600엔(부가세 포함)~

주문을 받은 후 밥을 시작하기 위해 언제든지 "밥솥"을 즐길 수있는 "솥 밥".그랜드 메뉴 외에, 계절의 제철 식재료를 사용한 한정의 솥밥도 준비.(※밥솥까지 30분 정도 시간 받고 있습니다)

『일본술』도, 요리와 같이 그 계절의 제철을 맛본다

800 엔 (세금 포함) ~

상시 16종류 정도 갖추어져 있는 「일본술」은, 그 계절에 맞춘 것을 일본 각지에서 엄선해 갖추어져 있습니다.그랜드 메뉴는 없어 차례차례로 바꾸어 있기 때문에, 언제 와 주셔도 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.

산지와 신선도를 고집한 '산직선어'를 만끽

매일 전국에서 엄선한 신선한 제철 생선을 구입하고 있습니다.매일 내용이 바뀌는 구조는 물론 조림이나 구이 등 일품 요리도 풍부하게 준비.그 시기밖에 맛볼 수 없는 제철 식재료가 가지는 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

점심도 영업하고 있습니다

저희 가게 자랑의 산 신선한 생선이나 밥솥의 솥밥은 점심에서도 즐길 수 있습니다.그날 구입한 신선한 해산물을 듬뿍 얹은 '해물 덮밥'과 간판 메뉴의 '솥밥', 식재료에 맞춘 조리법으로 받는 '정식' 등 폭넓은 라인업으로 준비.

오늘의 생선회

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그 날에 구입한 신선한 계절의 제철 생선 모듬《2인분:3,000엔(부가세 포함)/3인분:4,500엔(부가세 포함)》

고등어

950 엔(税込)

가다랑어 구이

1300 엔(税込)

초여름 야채 상자 술도 소스

1800 엔(税込)

하메이카 술 도둑

1100 엔(税込)

도둑질로 단맛이 있는 진한 맛에 딱 매운 산 와사비가 악센트

푹신푹신 계란 김 앙카케

980 엔(税込)

푹신푹신 구운 계란과 김의 국물이 묻은 팥소

나가오카 명물 도치오의 아부라게 김과 로로야키

1000 엔(税込)

도치오의 맛있는 아부라게(유 튀김) 안에, 푹신푹신한 김과 로로를 넣어 구워졌습니다

고등어 볶은 초밥

1500 엔(税込)

기름진 고등어의 몸이 야마가타현산 하에누키의 샤리에 익숙한 맛이 스며드는 일품입니다

소고기 가마솥

1600 엔(税込)

고등어의 맛이 밥 전체에 퍼져 두껍고 수분이 많은 몸도 맛

기슈 매화와 오오바의 가마솥 메시

2300 엔(税込)

굴 솥 메시

1950 엔(税込)

오메가마메시

1600 엔(税込)

【교토의 뒷골목을 방불케 하는 정취가 있는 공간】 침착한 어른인 「화」의 공간은, 누구라도 씬을 선택하지 않고 이용하실 수 있습니다.교토의 골목을 방불케 하는 자갈길이나, 은신처감이 있는 개인실, 세련된 화의 인테리어... 정취 있는 엄선한 분위기도 아울러 즐겨 주세요.

【오감으로 식사를 즐기는 카운터석】 혼자서의 내점이나, 커플·부부의 데이트 등 소인수라도 신경쓰지 않고 지낼 수 있는 카운터석은, 눈앞에서 조리의 라이브감을 즐길 수 있는 특등석.

【테이블・다다미는 전석 개인실의 준비】저희 가게의 파고다타의 다다미나 테이블석은 전석 개인실 사양.평상시의 술자리에는 물론, 접대·회식으로부터 프라이빗인 식사까지 주위를 신경쓰지 않고 보내실 수 있습니다.

テーブル10名様 × 1

【개인실 테이블석:4명×2탁/2명×1탁】

掘りごたつ16名様 × 1

【파고다타석석:4명×2탁/2명×1탁/6명×1탁】

カウンター1名様 × 10

【카운터석:10석】

座敷16名様 × 1

【인원수에 의해 다다미의 결합이 가능(최대 20분)】

掘りごたつ個室16名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【테이블석, 파고타츠석은 모두 개인실로 되어 있습니다】

산신선어・솥밥・일본술

산지에 구애된 생선이나 주문 후에 끓이는 솥밥을, 계절 것을 엄선한 일본술과 함께 즐겨 주세요.

차분한 「일본」의 공간

느긋하게 편히 쉴 수 있는 어른의 공간은, 평상시의 술집에서 접대·회식까지 다채로운 씬으로 이용하실 수 있습니다.

식사도 풍부하게 준비

자랑의 솥밥을 비롯해, 런치 타임에는 해물 덮밥이나 정식 등, 산 직선 생선을 즐길 수 있는 식사도 풍부하게 준비.

일품요리도 풍부하게 준비

매일 입고되는 생선.조림이나 구이, 구조 등 계절에 맞춘 바리에이션 풍부한 생선 요리를 즐겨 주세요.

각 라인에서 액세스 발군

가장 가까운 「마센 요코야마 역」 「히가시 니혼 바시 역」을 비롯하여 사철 각선과 JR 각선 역에서의 액세스도 발군.

코스 요리도 있습니다.

당일의 내점에서도 즐길 수 있는, 요리장의 맡김 코스는 그 시기의 제철을 즐길 수 있는 추천 플랜.

【~매일 엄선해 구입하는 “산 짠 생선”~]

【~그랜드 메뉴 외, 계절마다의 추천 메뉴도 준비~】

【~야마가타현산 “하에누키”를 사용한 일품 솥메시~】

【~ 바리에이션 풍부한 점심 메뉴도 인기~】

【~ 각종 현금없는 결제를 이용하실 수 있습니다 ~】