烹飪
今天正在製作
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當天採摘的新鮮時令魚拼盤（2份：3,000日圓（含稅）/3份：4,500日圓（含稅））
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生鮪魚
1800日元(税込)
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鯊魚鯖魚
950日元(税込)
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芝麻鯖魚
2400日元(税込)
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烤鰹魚（稻草）
1300日元(税込)
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生章魚
1250日元(税込)
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鮪魚腦天婦羅
1500日元(税込)
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鮪魚臉頰肉
1650日元(税込)
時令菜餚
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初夏蔬菜盒佐酒糟醬
1800日元(税込)
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河內橘子火腿沙拉
1500日元(税込)
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水瀨茄子和馬蘇里拉起司佐鹽曲
850日元(税込)
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無花果火腿佐白菜醬
950日元(税込)
陶器
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帶魚
1500日元(税込)
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金眼鯛（乾魚）
3000日元(税込)
一道經典菜餚
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酒糟炒魷魚
1100日元(税込)
酒糟的濃鬱甜味與山芥末的辛辣味道相得益彰。
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苔醬炒蛋
¥980(税込)
蓬鬆的歐姆蛋和海藻高湯醬
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長岡特產栃尾炸豆腐和烤山藥泥佐海苔
1000日元(税込)
栃尾的美味炸豆腐是用蓬鬆的海藻和磨碎的山藥烘烤而成的。
佐酒小吃
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博多 [Agootoshi] 烤明太子
1000日元(税込)
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烤雞蛋葉
¥650(税込)
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烤鯖魚壓制壽司
1500日元(税込)
肥美的鯖魚肉與山形縣產的羽貫米完美融合，創造出了美味的菜餚。
屍速列車
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鯛魚薑飯鍋
2500日元(税込)
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烤鯖魚鍋
1600日元(税込)
鯖魚的鮮美滋味瀰漫在米飯中，厚實多汁的魚肉十分美味。
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紀州梅子紫蘇葉章魚飯
2300日元(税込)
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蠔油飯
1950日元(税込)
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五目釜飯
1600日元(税込)
甜點
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淡路島100%牛奶冰淇淋
600日元(税込)
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水果大福
800日元(税込)
